Solera Fundacional 1905 Pedro Ximénez

Variedad de Uva: 100% Pedro Ximénez, pasificada.
Tonalidad: Entre café y azabache, con preciosos tonos yodados en el catavino que avalan su vejez.
Envejecimiento: Sistema de Criaderas y Solera en botas viejas de roble.
Bouquet: Complejos aromas a pasa, dátil, café y chocolate amargo.
Temperatura ideal de servicio: Entre 15 y 20ºC.
Boca: Suave y cremoso, con ligeros tonos amargos perfilados deliciosamente en vía retronasal.
Premios: MAXIMA PUNTUACION-CATA DE VINOS DULCES PEDRO Xim´nez. ELMUNDOVINO. NOVIEMBRE 2006