Pale Cream "CORAZÓN LATINO"

• Tipo: Semidulce.
• Variedad: 100% Pedro Ximénez.
• Grado Alcohólico: 13º
• Crianza: Ninguna
• Aspecto: Brillante, Cristalino. Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Lágrimeo.
• Aroma: Intenso, limpio, agradablemente punzante. Fruta madura con matices florales. Pan y levadura.
• Sabor: Suave, aterciopelado, cálido, persistente, ligero amargor final y agradable retrogusto.
• Temperatura de servicio: muy frio (6-8º C)
• Gastronomía: Producti muy versátil. Como aperitivo solo o acompañado de agua carbónica con hielo. Idóneo para acompañar una comida: Ensaladas, arroces, cremas frías, marisco, pescados, ahumados, aperitivos, quesos suaves, como bebida larga en cualquier momento de la noche.